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江源区人民政府  
风 土 人 情

  江源的来由  

  江源,得名于浑江源头。浑江,亦称佟佳江、婆猪江、沸流水。江源区志编辑部与区民政局一行5人,经过与村民座谈和调查了解到,原来浑江源头在三岔子林场13林班,距爱林村约25公里处。即磬岭南麓的三岔子林场13林班。若从源头沿河测量,实际长度要大于25公里。 

  另有《长白山史话》对浑江源的考证,说浑江有四个源头,对四个源头均未加可否。浑江的支流很多,每个支流都有它的源头,但似不能都称是浑江的源头。《浑江市志》载,“浑江发源于浑江市三岔子镇的磬岭南谷”,此当为浑江源头。 

  江源区因是浑江源头而得名。 

  民族构成  

  江源区全国第五次人口普查资料显示:2000年,全县共有34个民族,各民族人口分布如下:汉族:253 892人;蒙古族:320人;回族:1152人;藏族:42人;维吾尔族:133人;苗族:46人;彝族:86人;壮族:36人;布依族:99人;朝鲜族:1009人;满族:2640人;侗族:10人;瑶族:2人;白族:3人;土家族:5人;哈尼族:2人;黎族:1人;傈僳族1人;高山族11人;拉祜族1人;纳西族1人;柯尔克孜族1人;土族1人;达翰尔族18人;锡伯族11人;普米族2人;俄罗斯族5人;鄂温克族1人;保安族1人;鄂伦春族2人;赫哲族1人;珞巴族1人;基诺族1人;未识别民族1人。 

  风 俗  

  据史料记载长白山是满族的发源地,现在主要是汉族和朝鲜族共同居住的地方。朝鲜族是一个能歌善舞,热情好客的民族。很早以前他们就生活在长白山脚下,鸭绿江畔,在长期的生活和战斗中,他们同汉族人民结下了深厚的友谊。 

  朝鲜族的地域性和民族性很强。很多传统文化和风俗习惯流传至今。传统的朝鲜民族民居乡土气息浓郁,一般是稻草屋顶,朝鲜族大炕、木筒烟囱。大多数朝鲜族聚集区,主要的农作物为水稻,因此他们就地取材,用稻草盖屋顶,又隔雨,又保暖,经济实惠。朝鲜族大炕别具特色,房间整个地面除了放鞋子的地方,其余是一埔大炕,进屋就脱鞋上炕,炕上一般埔着地革,朝鲜族妇女总会使它保持的干干净净,爱清洁也是这个民族的一大特点。 

  传统的朝鲜族的服饰以妇女穿的高丽裙最为独特。每到大型节日、朋友聚会或生日、祝寿她们总会穿上这种传统的服装,伴随着那优美的民族乐曲,载歌载舞,热闹一番。朝鲜族妇女摆运物品一般用头顶,这是在长期劳动中练就的本领,即使走的很快,也非常平稳。在历史上,朝鲜族男尊女卑的现象比较突出。这和日本的风俗有些相象,但随着社会的进步,这种现象也逐渐在改变。 

  朝鲜族民族音乐,民族歌舞,独具风格,它们多半反映劳动和丰收的欢乐的场面和青年男女之间的爱情。在历史上出现了很多朝鲜族歌唱家和艺术家。每到朝鲜族的传统节日和庆祝的场面,他们都会引吭高歌,举杯畅饮,充分体现了这个民族对生活的热爱和对未来的向往。朝鲜族的民族节日有岁首节、上元节、寒食节、秋夕节等。为老人祝寿场面热闹隆重,体现朝鲜族尊老爱幼的风俗。 

  传统朝鲜族舞蹈有刀舞、长鼓舞、龙鼓舞、农乐舞等。伽椰琴、奚琴、筒箫、长鼓、手鼓是朝鲜族的传统民族乐器。 

  朝鲜族的饮食文化也远近闻名,朝鲜族的主食一般以米饭、打糕、冷面为主,朝鲜族的铁锅与汉族的蒸饭的铁锅有所不同,它口小,内大,所蒸出的米饭味道纯正。打糕是用糯米蒸熟以后,经过反复锤打而成,吃起来柔韧可口。朝鲜族冷面多为夏季食用,冷面所用的原料为荞麦粉、面粉和淀粉按一定比例和匀,经过手工机械压制到沸水里煮熟,然后放以冷水里浸泡,食用时放到特制的冷面汤,然后加辣椒沫、牛肉片、煮熟的鸡蛋、黄瓜丝等,可根据自己的口味挑选,吃起来,凉爽可口,特别受到女性的欢迎。 

  朝鲜族的菜肴多以凉拌和泡渍的为主。朝鲜族泡菜家喻户晓。所用的原料多种多样,几乎无所不有,常见的有桔梗、薇菜、蕨菜、海带、萝卜、大白菜、黄瓜等等,泡制时所用的佐料主要有姜沫、蒜泥、辣椒沫、盐、味精等。朝鲜族泡菜是游客餐桌上最受欢迎的菜肴,传统的朝鲜族人爱吃狗肉,做法独特是宴请客人必备的一道菜。狗肉汤、酱汤、鲢鱼汤、水豆腐、明太鱼、朝鲜族包饭、朝鲜族烧烤、用糯米酿制的朝鲜族米酒都颇具民族特色,让人回味无穷。如果你作为一个外地游客到这里,欣赏完美丽自然景观,坐朝鲜族农家大炕上,品尝风味独特的菜肴,喝着朝鲜族米酒,听其音乐,观其舞蹈,你一定会乐在其中。 

  朝鲜族传统的体育活动有摔跤、跳板、荡秋千、拔河、传统木排赛等。每到大型节日都要举行体育运动会。 

  冬  俗  

  冰雪,给长白山区带来了寒冷,也使这里的人们养成了与冰雪相依为伴的生活习俗。每到冬季,人们就开始作粘豆包、蒸年糕、打豆腐,放进大小缸里冻起来,随吃随取。进入腊月,家家宰杀猪羊鸡鸭,捕捞鱼虾蛤蟆,猎飞禽走兽。将猎物埋在厚厚的雪里保鲜,而新宰杀的猪羊肉,则边沾水,边冰冻,吃的时候敲掉包肉的冰壳,里边的肉新鲜如初,不会有丝毫的风干变质。 

  冬天,长白山的雪爬犁可以跑到任何一个地方,因而这里的交通在冬季要比夏季方便得多。这也为伐木、狩猎、捕鱼带来了方便。每当大雪铺地时,动物留下的踪迹就成了猎人追踪的线索。 

  在长白山的冰雪世界里,有许多与冰雪相关的游戏。小孩堆雪人、滚雪球、打雪仗、玩冰划子、滑雪、打冰猴、凿冰灯等等习俗,流传至今。而冬日长白山的雾淞更是如梦如幻,长白山纯洁的冰雪给人们带来了无尽的乐趣。 


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