为增强我区残疾人的谋生技能，使他们实现就业，近日，江源区残联在区残联四楼举办了残疾人特色小吃培训班。

　　培训班现场，老师正在教授学员锡纸花甲粉的制作方法和技巧。每一个教学环节，老师都教得格外认真和仔细，学员也全神贯注，不时做好笔记。

　　特色小吃培训班依据残疾人意愿、结合往年培训经验，现场教授酸辣面、酸辣粉、麻辣香锅、锡纸花甲粉等10余种地方小吃的制作方法。为了达到培训效果，培训班邀请了吉林省东北科技职业技术培训学校的教师为学员授课，采取理论讲解、现场操作相结合的方式进行培训，非常实用。残疾人认真听课、积极参与，为拥有一技之长、早日独立自强生活打下坚实基础。此次培训为期10天，共有22名渴望自食其力的残疾人参加了培训。

　　此次培训虽然时间不长，但授课内容全、模式新，为残疾人就业创业开拓了新的方向，受到了残疾人朋友的一致好评。(陈   庆)