一、项目概况

　　羊肚菌是世界名贵的食用菌，属高级营养滋补品。具有补肾、壮阳、补脑、提神的功能，长期食用可防癌、抗癌、预防感冒、增加入体免疫力，在医学上有重要的开发价值。羊肚菌风味独特、味道鲜美、营养丰富。每100克羊肚菌含粗蛋白质28.1克、粗脂肪4.4克，氨基酸多达20种，维生素及矿物质含量也极为丰富，有些营养成分超过了冬虫夏草的含量，是一种高档的天然保健食品，被誉为“食品之冠”。

　　二、羊肚菌开发前景

　　过去羊肚菌生长在大山区森林之中，一年只长一次，由于受地区、资源等条件限制，产量稀少，采集十分困难，绝大部分没有被人们发现，而在山上自生自灭。由于它功能齐全、香味独特、食效显著、价值相当昂贵。近几年来我国售价一直稳定在每公斤1800--2000元，特别是西欧国家更加昂贵，需要大量货源。

　　三、项目规模与产品方案

　　占地100亩，年产干羊肚菌15吨。

　　四、投资及效益预测

　　项目总投资2200万元，其中固定资产投资1500万元，流动资金700万元。项目达产达效后，年产值2800万元，利润800万元。

　　五、技术依托单位情况：四川绵阳食用菌研究所经过20多年的精心研究，利用基因工程等高科技手段研制成功了羊肚菌人工栽培技术，填补了一项世界空白。

　　六、建设地点及合作形式

　　建设地点：江源区大阳岔镇

　　合作形式：合资、独资

　　联系人：张彬

　　电话：0439-3725589

　　传真：0439-3721697

　　E-mail:jyzdxmb@163.com