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江源区人民政府   发布时间:2022-02-16  信息来源:江源工业经济开发区   收藏
长白山野生有机山野菜 食用菌系列食品招商项目

     一、项目概况 

       山野菜是深受人们喜爱的野味菜肴,它的品种繁多,具有独特的风味,不仅味爽口怡人,还具有养生、保健的功能,长白山优越的自然环境,每年都有大量的山野菜出厂,而且不同的山野菜都具有不同的功效,他们既能为人体补充多种营养,也能预防一些常见疾病发生,深受人们的青睐。 

     二、项目建设地点: 

       吉林省白山市江源区。 

     三、项目建设规模 

      新建车间5000 平方米,冷库10000平方米,办公及配套设施1000平方米。购置加工生产线1条,检测设备1套。 

     四、产品方案 

      长白山有机山野菜、食用菌水饺、馄饨、包子、馅饼、烧麦等1000吨。 

     五、资源状况 

       神奇秀美的长白山,物华天宝,人杰地灵。独特的自然地理环境,在孕育自然美景的同时,同样生长着各种药食同源的美味美食,山野菜资源种类繁多,年产量在5万多吨,主要包括: 

       1.刺五加:主产于辽宁、吉林、黑龙江,具有益气健脾、补肾安神的功效,白山市年产量1300多吨。 

       2.大叶芹:嫩茎叶可食用,清香爽口,营养丰富,除含蛋白质外还含有大量的维生素和矿物质,对高血压患者久食大叶芹有良好的降压作用。白山市年产量20000多吨。  

  3.刺嫩芽:它含有丰富的蛋白质,维生素B2,维生素B1及人体所需要的微量元素。能提高人体的免疫力,调节内分泌功能。治疗神经衰弱,风湿性关节炎,类风湿性关节炎,糖尿病,阳痿,早泄。白山市年产量10000多吨。 

  4.猴腿儿:猴腿菜具有清热解毒,润肺理气,补虚舒络,止血杀虫的功效,经常食用可治疗高血压、头昏、子宫出血、关节炎等症,并对麻疹、流感有预防作用。白山市年产量8500多吨。

       5.蒲公英: 含有蒲公英醇、有机酸、蒲公英素、胆碱、总黄酮等成分,食用价值极高。白山市年产量4700多吨。 

     六、市场分析 

       野菜非常受欢迎,一是因为其营养丰富,且能防病治病,有较好的保健功能;二是因为野菜具有较强的抗病、抗虫能力,栽种过程中很少施用化肥、农药,保持了野菜无污染、品质纯正的特点;三是因为它顺应了当前城市中悄然涌起的回归大自然的消费潮。野菜可直接列为绿色无公害蔬菜,它既迎合了人们的尝鲜心理,又满足了人们食用"放心菜"的要求。 

     七、总投资:6500万元。 

     八、经济效益 

      项目建成达产后,年可实现销售收入7000万元,上缴税金1400万元,利润1800万元。 

 


责任编辑:王洋