江源区人民政府

江源区人民政府发布时间：2016-12-16 信息来源：本站原创收藏

　　主料：酸菜,猪瘦肉半斤,粉丝一小把

　　辅料：葱姜蒜少许,花椒粉,酱油,味素

　　制作：

　　1. 豆油少许，烧开了后放入瘦肉丝炒，到水份煸干，有香味，半熟。

　　2. 放花椒粉，葱姜蒜，炒到微黄。

　　3. 放酱油，味素。

　　4. 放酸菜，将作料炒均匀。

　　5. 添少许水。

　　6. 放入烫软的粉丝。

　　7. 开锅炖5分钟左右，把汤靠干，出勺。

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