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江源区人民政府发布时间：2015-11-26 信息来源：本站原创收藏

韭菜盒子

　　

　　一碗饺子粉，半碗热水（80度左右），搅成面团，晾凉，揉成面团，盖上干净的湿笼布醒20分钟

　　韭菜洗净切碎，虾皮，炒蛋碎，拌匀加佐料和成馅儿，盐最好包的时候再放，不然容易使韭菜出水

　　面团揉匀，分割成均匀的大小，擀成面饼，一侧放入适量馅封口，捏花

　　锅内少许油，烧热，放入盒子烙至两面金黄即可

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