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江源区人民政府发布时间：2015-10-23 信息来源：本站原创收藏

东北辣子鸡

　　1、将雏鸡宰杀剁去嘴、爪、翅尖，洗净后剁成块

　　2、青尖椒去蒂、籽，也切成大小与鸡块相同的块

　　3、炒锅放旺火上，加植物油，烧至七成热时，加鸡块煸炒，八成热时放酱油、盐、料酒翻炒几下，再放入青尖椒块，翻匀出锅即成。

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