材料：鸡胸肉 200克，干粉皮 1张，嫩黄瓜 2条调味料芝麻酱、酱油 各3大匙，芥末酱 2大匙，白醋、麻油 各1大匙，糖 1/2大匙

　　操作:

　　1、干粉皮放入滚水中煮至软，捞出，沥干水分。

　　2、待凉，用手撕成小片备用。

　　3、鸡胸肉洗净，放入滚水中烫至熟，捞出，沥干水分，待凉，用手撕成丝。

　　4、嫩黄瓜洗净，切成细丝，放入碗中，加入粉皮、鸡丝，淋入调味料拌匀即可。