五味子，俗称山花椒、秤砣子、药五味子、面藤、五梅子等，玄及、会及。为木兰科植物五味子（拉丁名为FructusSchisandraeChinensis）的果实。多年生落叶藤本。植株可供观赏,供药用。中国东北、华北等地都有野生或栽培。唐等《新修本草》载“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，故有五味子之名。五味子属植物在中国约有20种。