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江源区人民政府发布时间：2016-12-16 信息来源：本站原创收藏

刺嫩芽

　

　

　　刺嫩芽为五加科落叶小乔木,学名:龙牙葱木, 俗称刺老芽、刺龙牙。在我国主要分布在东北地区。

　　刺嫩芽含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等。嫩芽可做菜、做汤，也可腌渍加工灌头，营养丰富，味道鲜美，风味独特。

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