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江源区人民政府   发布时间:2016-07-28  信息来源:本站原创  责任编辑:
马蹄叶

  马蹄叶学名北橐吾。还有人叫它马蹄紫菀,熊蔬,肾叶橐吾等。分布于我国东北地区。喜欢生长在深山小溪边或湿地上。多年草本植物,株高 1 米左右,叶子向株捎方向逐渐变小并紧包着株杆,花开在株顶呈塔穗状,黄色,约 4-5 厘米。其叶子是食用的最毫不位。据其所含成分,有镇咳,去痰,镇痛等功效,并能促进血液循环,对感冒咳嗽,百日咳,哮喘等病症有很强的疗效,对腰疼和关节炎也可治疗,还具有抗癌特效。食用主要才嫩叶部分,或凉拌,或蘸作料吃。做好作料酱是使马蹄菜具有独特风味的关键。